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新萄京赌场2757com这几年内湾也开了许多年轻人、网美爱打卡的特色小店,更是新竹内湾四、五月的日常风景

六月 3rd, 2019  |  新萄京赌场娱乐游戏

每到假日总是塞满游客的新竹人气老街「内湾」,周边除了有许多露营景点,这个季节更可以看见闪闪发亮的萤火虫!到内湾老街,一定要品嚐客家经典4美味:「野姜花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」,但你知道内行人都怎么选吗?这几年内湾也开了许多年轻人、网美爱打卡的特色小店,快跟小编一起解锁这些隐藏版美食!

遍地皆是如雪纯白的花瓣,这是小巧可爱的油桐花,更是新竹内湾四、五月的日常风景。许多游客来到这里赏花享清幽,更会去远近驰名的内湾老街走走,嚐尽客家特色美食,其中这五家更是你不可错过的古早味喔!

有没有跟小编一样爱逛老街的朋友呢?台湾之所以深受外国观光客喜爱,除了夜市和一些知名景点之外,不外乎就是台湾的老街风情!在老街里不仅能感受到地方文化和保留下来的传统,还能享用当地特有的美食小吃,有得吃又有风景可以欣赏,怪不得老街一到假日就是人挤人呢!接着,跟着小编带你一探究竟网友最爱的北台湾老街!

野姜花粽

内湾美食最早就是以「野姜花粽」打出名号,可以说没吃到野姜花粽,就等于没来过内湾!用独特的野姜花来调味,米食中带点清香,整条街上就有5-6家野姜花粽,每家特色都不同!

内湾彭老师野姜花粽-野姜花粽创始店

彭老师是内湾野姜花粽的创始店,更多次荣登国宴餐点。除了野姜花粽,另一项人气商品「酒酿美人粽」,将客家菜常见的元素红焗跟咸菜干加入,也相当受到欢迎!

新萄京赌场2757com 1内湾彭老师野姜花粽

鹅姐野姜花粽-少盐低油超养生

同样人气很旺的还有「鹅姐野姜花粽」!鹅姐向来是竹科园区企业团购的首选,古早味作法但标榜养生,每颗粽子都是少盐、少油、无味精,低盐低脂吃多也不会腻。

新萄京赌场2757com 2鹅姐野姜花粽

1》范阿嬷野姜花粽

野姜花粽是传统的客家米食的延伸。早期台湾社会,味精并不是一项被普遍使用的调味,几乎只有经济较为宽裕者才买得起,那时内湾的环境,味精也尚未普及化,因此有人把野姜花的根茎磨粉取代味精调味,一举发明现在名闻遐迩的内湾必吃美食「野姜花粽」。

浅墨绿的月桃粽叶,包覆着油亮香Q的褐色糯米,配料上虽只用了简单的香菇、虾米、小碎瘦肉和少量菜脯做提味,却丝毫不减野姜花粽的咸香滋味,反而避免了以往吃粽子最怕的油腻感。朴素的外表下,装载的是最天然的美味。

地址:新竹县横山乡中正路11号

1.淡水老街:日落散策好去处

新萄京赌场2757com 3(图/Duncan
Su@Flickr,FunTime提供)

淡水是一个充满人文风情的小镇,除了淡水的名胜古迹之外,大家最熟悉的莫过于淡水老街了!沿着淡水河畔建立起一条长长的老街,每当夕阳西下的时候,河畔边都会聚满看日落的人潮。一边欣赏对岸八里的风光,一边吹着迎面而来的风,是许多亲子家庭假日会带小朋友来散步骑脚踏车的好去处!

新萄京赌场2757com 4(图/淡水老街交通部观光局,FunTime提供)

来到淡水老街,你一定要品尝淡水阿给,小编到了很久之后才知道淡水阿给原来这么好吃!还有必买的阿婆铁蛋、鱼酥,超级涮嘴,买回家一边配电视剧一下就吃完了啦!但因为淡水容易下雨,记得去一定要带伞唷。

小编推荐美食:巨无霸冰淇淋、阿香虾捲、淡水-文化阿给地址:新北市淡水区中正路交通:捷运淡水站1号出口出站后左转至中正路即为淡水老街

黑糖糕

牡丹黑糖糕-医师娘祖传手艺

牡丹黑糖糕是源自于创办人的母亲「牡丹姐」家传的好手艺,因为创办人外公开诊所,日据时代交通不便,来自各地求诊的患者多且候诊时间长,身为医生娘的外婆就会准备客家米食来招持病患,其中又以黑糖糕最受欢迎。牡丹黑糖糕坚持古法制作,用纯正黑糖、蓬莱米为原料,是最有人气的客家风味伴手礼!

新萄京赌场2757com 5牡丹黑糖糕

2》阿珠擂茶

在陶制的擂碗中,放入茶叶磨成粉,再加入黑白芝麻、糖、花生等佐料,握着木杵卖力地把碗中的配料磨成粉,最后加入热开水沖泡再洒下米香,这就是正港的客家擂茶!

擂茶是客家人招待贵宾的茶点,在磨粉过程中手会酸,因此会和家人相互轮流捣茶,也算是一种交流感情的活动。

来到阿珠擂茶店,擂茶独有的米香味不断扑鼻而来,在这里不仅能体验最古早味的制茶方法,也可以直接使用改良式的擂茶粉末包,请老板泡上浓郁香醇的温润擂茶,接着与客家麻糬一同入口,这就是最经典的作「客」时光。

地址:新竹县横山乡内湾村中正路78号

2. 三峡老街:巴洛克式建筑带你回到了五十年前

新萄京赌场2757com 6(图/Tzuhsun
Hsu@Flickr)

复古讲究的巴洛克式建筑,融合独特的闵南风格,三峡老街可说是被保存得非常完善。喜欢摄影的朋友千万不要错过这里!一走进三峡老街就好像回到了50年前的光景,在传统的街道上有各式各样的商店林立,虽然三峡老街范围不大,但美食小吃可真是不少,尤其是热腾腾的金牛角,口味多到让你无法选择啊!

小编推荐美食:郑记古早味猪血糕、古早味排骨饭、金牛角面包地址:新北市三峡区民权街37-147号交通:捷运永宁站转搭公车275副线、705、706路线至三峡老街站

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