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羊肉里吃的最多的就是羊肉片了,可是今天我要分享的这道鲜嫩美味的家常菜也是用羊肉片制作的

五月 27th, 2019  |  新萄京赌场娱乐游戏

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必发365官网,羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉味道鲜美、肉质细嫩,脂肪含量低,营养丰富,常吃羊肉不仅能强身健体,提升免疫力,还不易发胖。羊肉里吃的最多的就是羊肉片了,羊肉片是火锅店里的主菜,我每次去买羊肉片基本都是准备要吃火锅的,可是今天我要分享的这道鲜嫩美味的家常菜也是用羊肉片制作的,口感好,做法简单,非常想推荐给大家。这道菜源自上周我出去吃了一顿饭,当时有一道“油泼羊肉”深得我心,整道菜鲜嫩爽口,即使有我不爱吃的香菜,我还是忍不住吃了好多!做为一个爱吃又爱做的美食博主,吃到自己喜欢的菜,自然想的是怎么能把这道菜在家里做出来。

羊肉味道鲜美、肉质细嫩,脂肪含量低,营养丰富,常吃羊肉不仅能强身健体,提升免疫力,还不易发胖。羊肉里吃的最多的就是羊肉片了,羊肉片是火锅店里的主菜,我每次去买羊肉片基本都是准备要吃火锅的,可是今天我要分享的这道鲜嫩美味的家常菜也是用羊肉片制作的,口感好,做法简单,非常想推荐给大家。这道菜源自上周我出去吃了一顿饭,当时有一道“油泼羊肉”深得我心,整道菜鲜嫩爽口,即使有我不爱吃的香菜,我还是忍不住吃了好多!做为一个爱吃又爱做的美食博主,吃到自己喜欢的菜,自然想的是怎么能把这道菜在家里做出来。

红烧羊肉汤

店家的羊肉据说是用内蒙鲜羊肉切薄片制作而成,可我家附近转了一圈也没买到内蒙鲜羊肉,只有切好的羊肉片,所以我就用了现成的羊肉片来制作这道家常菜,做法超级简单,就放了点香菜和姜丝,调味料只有盐,少许干红辣椒,热油一泼“吱吱”发出响声,随之散出香味,调拌均匀就可以装盘上桌了,热吃凉吃都好吃,这道新学的菜式受到了全家人的表扬,如果喜欢吃辣的小伙伴,还可以多放点辣椒哦。详细步骤分享,快来看看吧!

店家的羊肉据说是用内蒙鲜羊肉切薄片制作而成,可我家附近转了一圈也没买到内蒙鲜羊肉,只有切好的羊肉片,所以我就用了现成的羊肉片来制作这道家常菜,做法超级简单,就放了点香菜和姜丝,调味料只有盐,少许干红辣椒,热油一泼“吱吱”发出响声,随之散出香味,调拌均匀就可以装盘上桌了,热吃凉吃都好吃,这道新学的菜式受到了全家人的表扬,如果喜欢吃辣的小伙伴,还可以多放点辣椒哦。详细步骤分享,快来看看吧!

材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片;

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药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克;

:羊肉片300g、香菜一小把、姜、干红辣椒、食用油、盐;

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调味料:A料:米酒2杯;B料:盐2小匙

做法:

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1.羊肉洗净,切片;苦瓜洗净,去蒂及籽,切块;白菜洗净,切片;姜去皮,切片;大骨洗净;所有药材洗净,放入纱布袋中包好备用。
2.装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时,捞除大骨及纱布袋,加入白菜及苦瓜煮至熟软,再加入羊肉片煮熟,最后加入B料调味即可。

1、准备好制作油泼羊肉片的食材。姜去皮切成细丝,香菜去根洗净沥去水份,羊肉片我用的是涮羊肉的羊肉片,如果喜欢鲜嫩的,可以买鲜羊肉切薄片使用。

1、准备好制作油泼羊肉片的食材。姜去皮切成细丝,香菜去根洗净沥去水份,羊肉片我用的是涮羊肉的羊肉片,如果喜欢鲜嫩的,可以买鲜羊肉切薄片使用。

特点:此汤具有补气养血、暖肾补肝的作用,可强化血液循环功能、预防贫血,提高细胞活性,使脸上增添好气色。

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仲景羊肉汤:羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

2、锅里烧开水,先把姜丝放里面焯一下,我觉得这样可以去点姜的辛辣味,另外用焯过姜丝的水焯羊肉片也很不错;

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当归生姜羊肉汤

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食材:羊肉200g、当归片15g、姜15g、胡椒粉5g、盐10g。

3、姜丝捞出后,锅里的水继续沸腾着,把羊肉片放进去煮熟;

3、姜丝捞出后,锅里的水继续沸腾着,把羊肉片放进去煮熟;

制作步骤:

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